Sobre el libro
Con profunda pasión por la repostería y la exploración de sabores, Alba Gil se embarca en la aventura de compartir su amor por las cookies americanas presentando este libro. Alba, reconocida pastry chef y amante de los postres, ha dedicado años a perfeccionar sus habilidades en la creación de cookies, amasando tentaciones que deleitan los paladares de quienes tienen el placer de probarlas.
Cookies Americanas. Dulces y saladas, nunca fallan, es mucho más que un simple libro de recetas; es una invitación a un mundo de sabores inigualables y texturas irresistibles que nunca te fallarán. Alba lo ha dividido en cuatro apartados distintivos, desde las clásicas cookies hasta las más audaces creaciones gourmet. Y sobre todo, algo que encontraras en pocos lados: ¡¡Cookies saladas!! Porque no a todo el mundo le gusta un dulce...
Cada página de este libro está impregnada de la pasión y la creatividad de Alba Gil, notándose su enfoque meticuloso en cada detalle, desde la elección de ingredientes de alta calidad, hasta la presentación visualmente impresionante de cada receta.Detrás de cada deliciosa receta de Cookies Americanas hay una causa profunda: la búsqueda de la felicidad a través de los placeres simples de la vida. Por eso Alba invita a todos los amantes de la cocina a unirse a este viaje culinario y descubrir el placer de hornear y disfrutar de las cookies más deliciosas que jamás hayáis probado. ¡No dudes en sorprender a tus seres queridos con estas irresistibles galletas americanas!
CONTENIDO
Cookies clásicas
Las recetas clásicas y no tan clásicas de cookies americanas. Todo el sabor concentrado en un sabor de masa de galletas.
Cookies rellenas
Cookies brutales rellenas de sabores que convencen hasta a los paladares más exigentes.
Cookies gourmet
Cuando el sabor de la masa y el doble relleno se complementan, lo único que puede salir es un festival de sabores equilibrados y espectaculares.
Cookies saladas
Si eres más de salado, estas cookies son lo que buscas: bacon con cheddar, aceitunas y queso manchego... ¿Serás capaz de resistirte?
Por qué apoyar el libro
Con Alba Gil a punto de abrir las puertas de su nueva pastelería y escuela, es el momento de hacerse con su libro de recetas de cookies americanas y unirte a esta deliciosa aventura culinaria.
Sumérgete en un mundo de tradición e innovación, creatividad y sabores inigualables. En este libro encontrarás recetas que nunca te fallarán y con las que podrás sorprender a los tuyos, ya sean más de dulce o de salado. Contágiate de la pasión por la repostería, la dedicación a la excelencia y el deseo de hornear. Explora tu propia creatividad en la cocina y atrévete a sacar a la pastry chef que llevas dentro.
Si te unes, comenzarás a sentir el tentador aroma de las cookies recién horneadas, hasta que puedas llegar a vivir el placer de probar cada bocado lleno de sabor. ¿Nos acompañas en esta dulce (o salada) aventura? ¡Hazte mecenas para que este libro sea una realidad!